せんだい雑記

楽天イーグルスのこと、あと日記も...

渋抜き柿

柿をいただきました。渋抜きした柿です。

柿のへたの部分を焼酎につけて、そのあと10日くらい置いておくと渋が抜けるそうです。渋抜きの柿はこれまでにも食べたことがありましたが、渋の抜き方を聞いたのは初めてです。簡単すぎてびっくりですw。

f:id:uesugi_rintaro:20161113094947j:plain

応援ありがとうございます。
にほんブログ村 その他日記ブログ 50代 日々のできごとへ
にほんブログ村