せんだい雑記

楽天イーグルス、日記、備忘録

本竈でつけ麺

利府の「本竈」でつけめん。ここは海老ワンタン麺が有名なのだが、いつも同じでは芸がない。それに、自宅そばにあるつけ麺専門店の「しずく」のつけ麺とも比較してみたかった。
なるほど、つけ麺もレベルが相当高い。しかし、「しずく」ほどではないかな。こくというか旨みというか、しずくの方がもう少し深いような気がする。しかし、こればかりは好みの問題である。なので、私は「しずく」が好き、というのが正しい感想かもしれない。